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徐茂栋:团购竞争得餐饮者得天下

2011/8/25/9:30来源:慧聪it网

    2011年8月24日,主题为“精挑细选好吃菜”的大众推荐评选活动在北京隆重拉开帷幕。活动中,窝窝团总裁兼CEO徐茂栋表示:“团购行业混战,得餐饮市场者得天下。”

    “精挑细选好吃菜”活动由中国烹饪协会、窝窝团联合主办,是中国餐饮业迄今为止规模最大的电子商务平台民选活动。通过团购商家提供优质的团购产品,以体验后的点评菜品为主要活动方式,窝窝团带动全民点评,通过完全自发民意评选出最受欢迎的百佳美食。未来该活动将在上海、广州、南京、武汉等全国21个城市陆续展开。

    团购市场竞争激烈,餐饮业更是各团购企业的重点争夺领域。国内最大独立团购导航网站团800发布报告显示:7月份中国团购行业月销售总额首次突破10亿元大关,同月餐饮团购则以38.4%市场份额引领团购市场,稳坐头把交椅。而随中秋临近,团购市场更迎来餐饮团购高峰,餐饮团购占比甚至最高已占到总量七成以上。

    “精挑细选好吃菜”活动现场,窝窝团总裁兼CEO徐茂栋先生表示,举办“精挑细选好吃菜”活动对窝窝团有战略性意义,窝窝团希望借助此次活动获得餐饮业领头羊的位置,并为消费者带来更好、更优的服务体验。

    作为团购领军企业的窝窝团,始终坚持以战略创新获得市场份额,此次全国开展“精挑细选好吃菜”活动,窝窝团更是剑指餐饮业,高调出击。

    “餐饮一直是团购领域的重要部分,有些城市餐饮甚至占据团购市场的50%,而这个领域并没有出现一个领头羊企业,谁抓住了这个市场,就可以或的团购市场的战略高点”被问及窝窝团选择餐饮进行市场突破的原因,徐茂栋如是说。

    “得餐饮者得天下”似乎是团购业界不容争辩的事实,近些年来,不断有团购网站为争夺餐饮市场做出尝试,效果却不尽人意。“盲目在餐饮业跑马圈地,很容易忽略服务、丧失信誉,从而丢掉市场。”中国烹饪协会副秘书长边疆先生说到。对此不少餐饮商家一致认为,传统饮食消费与电子商务结合的最好方式就是改变团购格局,变“卖产品”为“卖服务”。

    对此徐茂栋表示,窝窝团‘精挑细选好吃菜’活动绝非一时之计,我们目的是为中国餐饮团购业健康发展作出自己应尽的努力,更好为广大消费者服务同时,和更多精品商家展开良好合作,为广大商家提供一个立体丰富的产品品牌展示平台,从而推进整个团购业格局的改善。

    

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